Archivo de la etiqueta: frutas

Polos de fresas y nata

Para combatir el calor del verano, unos polos muy fáciles de hacer y muy naturales. La base de los polos de fruta normalmente es agua, azúcar y fruta, pero quise probar con nata vegetal, así que la textura es cristalizada … Seguir leyendo

Publicado en Helados y polos | Etiquetado , , , , , | 1 Comentario

Cupcakes con frambuesas y crema de queso vegano

Con unas frambuesas naturales estos pastelitos quedan riquísimos pero si además les añadimos una crema de queso vegano están ya de vicio 🙂 Los podéis hacer con la siguiente receta que propongo hoy como madalenas o pastelitos con un toque … Seguir leyendo

Publicado en Cupcakes, Muffins y madalenas | Etiquetado , , , , | 8 comentarios

Cupcakes enfermera y locutora de radio

Oriol me encargó unos cupcakes, no siendo vegano ni teniendo ninguna alergia alimentaria :), para su chica y una amiga. Ambas cumpleañeras celebraban su aniversario juntas y unimos sus dos profesiones, muy distintas a su vez. Preparé cupcakes decorados con … Seguir leyendo

Publicado en Cupcakes, Fondant | Etiquetado , , , , , | Deja un comentario

Pastel fondant palomitas dulces :)

Últimamente he hecho muchas tartas fondant para amigas y encargos, y además mi faceta no pastelera y profesional me ha mantenido durante un tiempo lejos del horno para poder experimentar nuevas recetas y compartirlas. Pero el trabajo de bastantes años, aunque … Seguir leyendo

Publicado en Fondant, Pasteles y bizcochos | Etiquetado , , , , | 6 comentarios

Tortitas lilas naturales

Con poco tiempo y ganas de experimentar quise preparar estas tortitas de color lila sin colorantes alimentarios artificiales. Tenía jugo de arándanos hecho a base de cocer ligeramente unos arándanos descongelados con 2 cucharadas de agua y 2 de azúcar, … Seguir leyendo

Publicado en Brioche, panecillos y bollería | Etiquetado , , , , | Deja un comentario

Cupcakes de coco con amor

Pensando en San Valentín mi cabeza hizo una asociación de ideas rara y se me metió entre ceja y ceja que quería preparar unos cupcakes de coco. San Valentín-coco, coco-San Valentín…Me los imaginaba, como no, con corazones, pero por algún … Seguir leyendo

Publicado en Cupcakes, Fondant | Etiquetado , , , | 2 comentarios

Galletas de avena, coco y albaricoque

Sweet and Easy Vegan es otro de mis libros con mil marcadores en varias páginas de las recetas que quiero hacer. Me lo regalaron mis padres, traído de un viaje a Suiza, pero como casi todo, lo podéis encontrar en … Seguir leyendo

Publicado en Galletas y pastas | Etiquetado , , , , , | Deja un comentario